菲律宾饮食文化与禁忌

菲律宾人的饮食习惯有一多半的人以大米为主食，剩下的一部分人以玉米为主食。菲律宾椰子是一种特产，所以当地人煮饭的时候喜欢加上椰子汁，有时候煮菜的时候也会加上，肉食主要是鸡肉和猪肉，有时候是炸，他们很少炒肉。中上层人家主要是吃西餐。菲律宾人最爱吃的菜叫阿多波，是把加了辣椒烹制的猪肉或鸡肉混在一起，菲律宾临海，所以很多海产品，经常会有烧烤海鲜。菲律宾人爱喝啤酒，咖啡和茶也很流行。他们很多人有喝下午茶的生活习惯。他们也流行咀嚼槟榔。他们也不爱吃生姜，也不喜欢吃动物的内脏。（查看深圳外教求职）

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每个国家都有不同风俗和禁忌的东西，菲律宾人忌讳13和星期五，他们认为“13”是“凶神”,觉得它们是不吉利的，像楼房，宾馆房间、汽车座号、门牌号等都没有13;，买东西避开买13份，总之凡是与13有关的都会避开。菲律宾那里有一些信奉伊斯兰教的，他们不吃猪肉，不喝烈性酒和牛奶。（查看全职外教）

当你邀请菲律宾的朋友到家做客，客人送你礼物，你是不能当面打开的，否则被视为对客人的不礼貌，有当众羞辱的感觉。通常的做法是，随手接过礼物，不声不响地把他放一边，装作不在乎的样子。

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菲律宾人的姓名大多为西班牙语姓名，顺序为教名－母姓首字－父姓。平常交谈时可以讨论婚姻、生活、工作、饮食等为话题，去到当地，与他人交谈时，一定要避免菲国内政治纷争，宗教，菲律宾近代史等话题，如果因为你所讨论的话题引起冲突或者矛盾，后果很严重。他们对自尊和家庭荣誉挺看重的，不要嘲笑政治人物或家庭。要尊重有知识的人，如遇教授、博士、医生、律师、工程师等人士，应称呼其头衔，菲律宾人喜爱打听私人情况，所以谈话时尽量小点声。老年人在菲律宾特别受到尊重，见面时要先向年长者问候、让座，一般情况下不能在老人面前抽烟。（查看TEFL外教）

菲律宾人忌讳左手递东西或抓食物。他们认为左手是肮脏、使用左手是对他人的不尊重。如果你是左撇子，一定要在吃饭前说明情况，并说声抱歉，尊重当地人的习惯。在菲律宾，进门时不要脚踏门槛，他们认为门槛下住着神灵，是不可冒犯的；拜访菲律宾人时，进门前脱鞋，不要参观主人的卧室和厨房。他们也忌红色，认为红色是不吉祥的颜色，忌鹤和龟，对应这两种动物形也十分忌讳。

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爱吸烟的人到菲律宾注意了，菲总统推行了禁烟，轻者会被罚款，情节严重可能会面临牢狱之灾。根据规定，政府办公大楼，学校，医院，餐厅，旅馆，车站，娱乐场所，未成年人出入场所，公共及私人车辆内，以及所有可能引发火灾的地点，一律禁烟。民众只能在指定区域抽烟，这些区域必须是通风良好的地方，而且必须张贴吸烟有害健康的标语。

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